꼬막의 철이 돌아왔습니다~항상 이맘때쯤이면 생각나는게 꼬막비빔밥입니다^^꼬막을 좋아하지 않던 제가 꼬막비빔밥을 한번 맛보고는 헤어나오지를 못하고 있습니다.꼬막이 통통할때 먹어야 가장 맛있는 꼬막비빔밥을 요즘 계속 먹고 있는 듯 합니다.
꼬막비빔장을 만들어서 해 놓으면 언제든지 밥에 비벼 먹을 수 있기에 좋습니다~저는 꼬막비빔장에 고추를 함께 넣어서 만드는데 그게 또 신의 한수인듯 합니다.먹을수록 감칠맛이 더 살아나는 꼬막비빔밥이기에 꼬막비빔밥을 먹는 날이면 숟가락을 놓지를 못합니다^^
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